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coming soon - PURE SAKE von YOIGOKOCHI Sake Importers -


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Mutemuka Shuzō, Mutemuka
Mutemuka Shuzō, Mutemuka 

Mineral, erdig, reich. Erster Sake nach dem Krieg aus Bioreis, nicht pasteurisiert & unverdünnt, junmai: ohne zugefügtem A
 
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Kidoizumi, Shizenmai Sparkling
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Reis - Schaum - Wein - erfrischend! nicht pasteurisiert, biogelabelt, junmai: ohne zugefügtem Alkohol, 0,360L, alc. 14% vol.
 
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Ōta Shuzō, Kokoro
Ōta Shuzō, Kokoro 

vollmundig, trocken, nicht pasteurisiert & unverdünnt, junmai: ohne zugefügtem Alkohol, 0,720L, alc. 17% vol.
 
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Chiyokotobuki Toraya, Otora
Chiyokotobuki Toraya, Otora 

Trocken (+10) leicht, junmai: ohne zugefügtem Alkohol, 0,720L, alc. 15% vol.
 
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Terada Honke, Katori 90 Namagen
Terada Honke, Katori 90 Namagen 

reiner geht es kaum, biogelabelt, ungefiltert, unpasteurisiert, unverdünnt, junmai: ohne zugefügtem Alkohol, 0,720L, alc. 19,5
 
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Mii no Kotobuki, Biden 1999
Mii no Kotobuki, Biden 1999 

von 1999, langsam gebraut, weich, mit Karamellnoten, junmai: ohne zugefügtem Alkohol, 0,720L, alc. 15% vol.
 
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Chikumanishiki Shuzō, Kizan
Chikumanishiki Shuzō, Kizan 

fruchtig, nicht pasteurisiert & unverdünnt, junmai: ohne zugefügtem Alkohol, 0,720L, alc. 15% vol.
 
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Heiwa Shuzō, Suppai Umeshu
Heiwa Shuzō, Suppai Umeshu 

3 Jahre rereifter Pflaumensake, 0,720L, alc. 11% vol.
 
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Terada Honke, Daigo no Shizuku
Terada Honke, Daigo no Shizuku 

nach Mittelalterart gebraut, sehr vollmundig, Zitrus-Aromen, nicht pasteurisiert, biogelabelt, junmai: ohne zugefügtem Alkohol
 
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Heiwa Shuzō, Yuzu
Heiwa Shuzō, Yuzu 

Mit 50% reinem Yuzusaft ( Zitrusfrucht), 0,720L, alc. 7% vol.
 
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Uehara Shuzō, Soma no Tengu
Uehara Shuzō, Soma no Tengu 

Leicht trüb, feiner Reisgeschmack, trocken und weich. <60% Reiskornrest, nicht pasteurisiert & unverdünnt, junmai: ohne
 
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Cousin, Pur Breton 2015
Cousin, Pur Breton 2015
100% Cabernet franc, Rotwein, 0,75L, alc. 12,5% vol.



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